:: Home made 'Ikan Bakar' ::

Hidangan kali ini adalah resepi yang sangat mudah dan anda boleh memasak dengan memejam mata.. hehe

1. Ikan Bakar halia
2. Sambal cicah kicap
3. Sayur goreng campur

IKAN BAKAR

 

Ikan cencaru/jaket

Halia

Garam

Ikan Bakar yang isinya sangat 'moisture'

(Cuci ikan dan gaul dengan garam.. hiris lebar halia.. balut ikan dengan alminium foil dan tabur halia hiris tadi..bakar sehingga masak)

SAMBAL CICAH KICAP

Cili padi

Bawang merah

Limau nipis (lbh wangi dr asam jawa)

Kicap manis

(Hiris bawang merah & cili padi.. perahkan asam limau.. campurkan kicap manis dan rasa mengikut citarasa masing2..)

SAYUR GORENG CAMPUR

 

• Rasanya semua dah expert.. :)