:: Mihun goreng tauchu ::

Pagi Ahad yang melegakan bila semua tugasan sudah siap dilaksanakan.. menu kali ini adalah menu tangkap muat.. terasa nak buat mihun tauchu.. lagipun bnyk bhn2 yg sudah habis.. rencah ayam, sotong dan udang dlm peti yang lebih haritu boleh juga ditambah skali.. ini  adalah menu untuk sarapan pg dan mkn tengahari ini..

400g mihun

100g ayam - dipotong kecil

15 ekor udang - dibuang kulit dan belah belakang

Sawi

Lobak merah

Kobis bunga - optional

Daun sup

3 ulas bawang putih - dikisar

7 ulas bawang merah - dikisar

10 tangkai cili padi - dikisar

1 1/2 sb tauchu

1 kiub ikan bilis

1 sd sos tiram

3 sb kicap manis

Minyak secukupnya

CARA-CARA:

Goreng bahan kisar hingga garing*masuk udang, ayam, sotong sos tiram dan kicap dan kiub ikan bilis*kacau dan masuk tauchu*masuk mihun dan sayur*Kacau rata dan tunggu sehingga masak..

SIAPP!!