:: Sotong Rebus Kelantan Style ::

Bila mendengar lauk rebus-rebus.. mesti ada rasa macam duduk di hospital betul tak? Lauk-lauk sihat untuk si pesakit.. hehe. Hakikatnya lauk-lauk rebus, bakar, kukuslah yang baik bagi mereka yang sihat walafiat apatah lagi yang sakit.. Sotong rebus kelantan style ni memang nampak tidak begitu selera.. tapi percayalah ia sangat sedap bila pula dimakan dengan nasi panas dan ikan goreng.. oppss!! goreng jugakkk.. hehe.. resepinya sangat mudah.. konon yang style main campak-campak jerr.. janji pandai serasikan rasa masam, masin, manis.. 

BAHAN-BAHAN :

5 ekor sotong sederhana besar 

1 cwn air

1/2 inci halia (dihiris)

1/2 inci lengkuas (dihiris)

1 bj bawang kecil (dihiris)

1 keping asam keping
Gula
Garam 

CARA-CARANYA : 

Tuangkan air kedalam periuk, halia, lengkuas, asam, bawang dimasuk sekali dan masak sehingga melegak*masukkan sotong dan rasakan dengan garam dan gula*boleh dihidang panas-panas..mudahkannn?!!