:: Sayur kobis lemak putih ::

~Kobis lemak putih~

Sayur lemak putih ini memang sgt sedap jika dimakan dengan apa jua jenis sambal.. tidak kiralah sambal ikan, ayam, daging dan ada pula ikan masin.. :) Resepi mudahnya adalah seperti berikut:-

kobis - dipotong kasar

lobak merah - dipotong kecil

cili merah - dihiris (saya tidak letak)

bawang merah - dihiris

udang basah / udang kering - saya guna udang kering

kiub ikan bilis

suhun secukupnya

santan dan air

garam dan serbuk perasa 

Panaskan air, masuk kiub ikan bilis, udang kering, bawang merah dan tunggu hingga mendidih*masuk lobak merah, tunggu sebentar dan masuk kobis dan cili*letak santan secukupnya dan masuk udang (masuk kemudian agar tidak terlebih masak)*masuk suhun, garam dan serbuk perasa.. siap untuk dihidang..